Mix de verduras

domingo, 28 de abril de 2013

Hoy os traigo una receta que es apta para una dieta vegetariana también. Es posible que notéis repetición de ingredientes en las próximas recetas, pero es que estoy pocha del sistema digestivo y necesito reposo de ciertos alimentos como el arroz y los frutos secos. 

La verdad es que se nota un montón y al principio me costaba no caer en la tentación. Cuando veía que recaía de nuevo me tocaba aguantarme de nuevo. Espero ponerme bien pronto que jolín, echo de menos las nueces y la harina de almendras.

La semana que viene iré a pedir cita para hacerme análisis de sangre completo a ver como estoy. Esperemos que no me salga nada más, que mi cuerpo tiene tendencia a ser deficitario de ciertas cosas. Bueno, ya no me enrollo más y os dejo con la comida ^^

Es un plato muy extraño. Ya sabéis como soy que mezclo ingredientes a lo loco. Esta vez añadí un ingrediente que suele comerse crudo la mayoría de veces (sino siempre), pero como las cosas crudas no me ayudan lo puse también a la sartén. 

Ingredientes
- Un ajo
- Un tomate
- Un pepino
- Dos patatas
- Tres champiñones grandes
- Dos láminas de alga Nori
- Un poco de zumo de limón

Todo pasado por la sartén con aceite de coco. El orden fue: ajo, tomate y pepino, patata, champiñones y por último las algas. Las laminas las partí a trozos claro, que como ahora no puedo comer arroz las usé ahí a lo loco. 


Esto fue parte de nuestra comida. La verdad es que el pepino hecho está bueno igual. La mezcla de todos los ingredientes me encantó. No paro de experimentar ^^

8 comentarios :

  1. espero que tu examene de sangre te salga bien TT-TT yo odio sacarme la sangre, con el pavor que le tengo a la misma D:
    Que decir de tu platillo? pues nunca lo había oido y aunque se ve exquisito dudo que lo probaria abuuu es que no me gustan mucho los vegetales xD aunque desearia poder comer solo vegetales y dejar de lado la carne -.- es mala para el organismo u.u
    besos!

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    1. A ver, que hace tiempo que no me hago xD
      Realmente me gusta que me saquen sangre jaja nunca me ha dado cosa que me pinchen. Pero sí me da cosa ver heridas grandes xD
      Realmente la carne no es lo mala que la pintan, más bien al contrario. Otra cosa es lo que les dan a los animales y lo que le echan después. Pero esas cosas también están en otros alimentos. Mira me has dado la idea de una entrada xD


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  2. Respuestas
    1. A mí no me molesta ^^ tranquila que me pincharán a mí no a ti jajajaja

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  3. Amo las algas noriii, son riquisimas! Yo se las agregaba al arroz hervido tipo picadas :D (ademas de al sushi y onigiris)
    Se ve rico, me diste una buena idea ^^
    Beso!

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    1. ^^
      yo las hacía solo para los sushis, pero al no comer arroz ahora mal XD
      Bieeen, me alegro :D

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  4. Pues espero que no te saquen nada más!!
    Me encanta que mezcles así a lo loco porque me recuerdas a mi cacharreo cocinil jajajaja
    Desde que experimento y como más sano tengo la sensación de que aprecio mejor los sabores de los alimentos. Y los contrastes!! No sé si será normal o sólo paranoias mías...

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    1. A ver e_e
      jajajajaj yo estoy muy loca en la cocina xDD vaya par ^^
      No son paranoias no, a mí también me pasa :)

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Muchas gracias por pasarte a leer y comentar ^.^

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